Indústria
Sobre nós
Anos de Experiência
A MODELLI adquiriu a experiência atuando neste mercado desde 1995, distribuindo cafés espresso em sachê da marca MOKAROMA, e tendo em vista a grande aceitação do público com este tipo de produto, resolvemos definitivamente nos tornar fabricantes e prestadores de serviço.
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Desta forma, colocamos à disposição do mercado brasileiro e internacional, os verdadeiros e melhores sachês de café espresso e de soft-pod. Constantemente atualizados e utilizando os melhores maquinários na industrialização dos cafés, o nosso departamento de produção foi totalmente treinado e estão aptos a trabalhar e desenvolver novos projetos relacionados ao produto.
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Nossas instalações de produção seguem todas as normas mundiais e da Secretária da Saúde, e ocupam um espaço físico com capacidade para a instalação de até 04 Equipamentos. A nossa produção hoje é composta pelo sachê espresso de uma dose com peso médio de sete gramas, o de duas doses com peso médio de treze gramas e o soft-pod (padrão Senseo®) com peso médio de sete gramas e meio.
Nossa capacidade produtiva
Com duas envasadoras, colocamos hoje a disposição do cliente uma capacidade de produção de até 240 sachês por minuto.
240 SACHÊS POR MINUTO
EM 3 TURNOS DE 08 HORAS POR 06 DIAS
8.000.000 DE SACHÊS
57.000 KG DE CAFÉ
Industria
Nosso processo de Fabricação
A Modelli fornece uma ampla gama de máquinas de café espresso profissional, através de venda ou locação, podendo ser adaptadas para a utilização de sachês de café espresso monodose e duplo.
1.
25 Kgs. de grãos de café torrados são inseridos num container de aço inoxidável.
2.
Os 25 Kgs. de grãos são aspirados para o 1º Silo do moinho onde ficarão armazenados e hermeticamente fechados.
3.
15 Kgs. de grãos passam para o 2º silo do moinho onde serão triturados
4.
500 Grs. são despejados no compartimento que dará início ao processo de envase.
5.
7 Grs. de pó de café são porcionados em pista dupla sobre uma fina camada de papel filtro. Na sequência, o filtro é soldado.
6.
A cada 60 segundos 120 sachês são embalados individualmente em envelopes de alumínio e lançados na esteira.
7.
A esteira lança os sachês diretamente em embalagens kraft apropriadas para o transporte.
8.
Os sachês já estão devidamente embalados e prontos para entrega.